Τι σου μένει από κάθε πώληση?

Πόσα πραγματικά σου μένουν από κάθε πώληση

Το 2021 σού έμεναν, ας πούμε, 18€ στα 100€. Από τότε η ενέργεια ανέβηκε, οι πρώτες ύλες ανέβηκαν, οι μισθοί ανέβηκαν, τα μεταφορικά ανέβηκαν  συνολικά τα λειτουργικά κόστη των ελληνικών επιχειρήσεων αυξήθηκαν γύρω στο 35%. Αν οι τιμές σου δεν ακολούθησαν αντίστοιχα, τα 18€ δεν είναι πια 18€. Μπορεί να είναι 9. Μπορεί να είναι 4. Μπορεί, σε κάποια προϊόντα, να είναι κάτω από το μηδέν  και να το χρηματοδοτείς χωρίς να το ξέρεις.

Το ύπουλο είναι ότι ο τζίρος συνήθως ανεβαίνει, οπότε όλα «φαίνονται» μια χαρά. Πουλάς περισσότερα, δουλεύεις περισσότερο, και σου μένουν λιγότερα. Αυτή είναι η πιο συχνή εικόνα στην ελληνική αγορά μετά το σοκ κόστους: επιχειρήσεις που τρέχουν πιο γρήγορα για να μένουν στο ίδιο σημείο.

Γιατί «δεν βγαίνει» ο λογαριασμός στο μυαλό

•      Δουλεύεις με τα παλιά κόστη. Το «αυτό μας κοστίζει τόσο» στο κεφάλι σου είναι συχνά τιμή του 2021. Ο μόνος τρόπος να το ξέρεις: σημερινό τιμολόγιο προμηθευτή, όχι μνήμη.

•      Ξεχνάς τον εαυτό σου. Ο δικός σου χρόνος και ο χρόνος των ανθρώπων σου μπαίνει σε κάθε παραγγελία  αλλά σπάνια μπαίνει στον υπολογισμό. Ό,τι «βγάζει» ένα προϊόν που τρώει τις ώρες σου, τις έχει ήδη πληρώσει.

•      Τα βάζεις όλα σε έναν σωρό. Το σύνολο μπορεί να δείχνει υγιές, ενώ μέσα του δύο προϊόντα βγάζουν όλο το κέρδος και τρία το τρώνε. Ο μέσος όρος είναι ο καλύτερος τρόπος να μη δεις ποτέ το πρόβλημα.

Το τεστ του ενός απογεύματος: τρεις στήλες

Δεν χρειάζεσαι λογισμικό ούτε λογιστική εκπαίδευση. Ένα χαρτί ή ένα απλό φύλλο με τρεις στήλες, για τα 10 προϊόντα ή υπηρεσίες που κάνουν το μεγαλύτερο μέρος του τζίρου σου:

•      Στήλη 1: Τι το πουλάς σήμερα η πραγματική μέση τιμή, μετά τις εκπτώσεις που δίνεις στην πράξη.

•      Στήλη 2: Τι σου κοστίζει να το παραδώσεις σήμερα  υλικά ή αγορά με σημερινά τιμολόγια, εργασία που απαιτεί, μεταφορικά, και ένα δίκαιο μερίδιο από τα πάγια (ενοίκιο, ρεύμα, διοίκηση).

•      Στήλη 3: Η αφαίρεση. Τι μένει, σε ευρώ και σε ποσοστό. Ταξινόμησε από το καλύτερο στο χειρότερο  και ετοιμάσου για μία τουλάχιστον έκπληξη. Σχεδόν πάντα υπάρχει ένα «καμάρι» που βγαίνει ζημιογόνο και ένα «αδιάφορο» που βγαίνει χρυσωρυχείο.

Με αυτόν τον πίνακα μπροστά σου, οι αποφάσεις γίνονται σχεδόν αυτονόητες: πού ανεβάζεις τιμή, τι σπρώχνεις περισσότερο, τι επανασχεδιάζεις, και τι σταματάς. Χωρίς αυτόν, αποφασίζεις με βάση το ένστικτο και τον τζίρο. Και ο τζίρος, όπως είδαμε, λέει ψέματα.